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土鸡养殖技术资料下载

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  • 更新日期:2016-09-30 08:07
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详细介绍
 土鸡是家禽的一种,有别于笼养的肉鸡,其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小,也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低,适合家庭养殖,饲养周期较长,一般长为成年约6个月左右。

第一章 鸡舍修建

1、鸡舍的修建

林下养鸡就是要充分利用果园、山林灌丛草地等环境,所以应因陋就简,搭盖一定量的鸡舍。鸡舍主要是提供鸡休息、避凤之用,所以可以相对简单,一般可以在山上开避一块略为平整的地方,利用秸杆、木条、塑料绳编成篱笆墙,或用塑料布、塑料薄膜、油毡啡围上。一般棚宽5m,棚中间高度1.8-2.0m,长度依据养鸡量而定,一般掌握在每平方米容鸡15只为最好。同时可选用木条、竺竿在鸡舍内顺养鸡林地方向搭建离地30cm的平台,每隔1cm设1根,供鸡柄息。

2、围栏的修建

养鸡山林围网选择尼龙网、塑料网、钢网,也可以用竺竿、树干作围婪围栏饲养密度一般掌握在每公顷2250-3000只(有条件的可采取轮牧方式,以利于草地休养生息),场地周边设围栏,栏高1.5m,间隔2m打一木桩,把塑料网固定在木桩上即可(也可用竺子编成竺篱笆)。

3、场地选择

选择经环保监恻符合无公害要求的场地,如果园、林地等(最好有草)。同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避凤、干燥。

4、设备选择

料桶和饮水器应根据饲养鸡的数量而定,一般按每30只鸡配1只料桶和1个饮水器,放鸡时这些设备应摆在舍外。

第二章 鸡饲料准备

1、鲜活虫饲料的制作

为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本,可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡,目前采取的方法主要是稻草育虫法,具体做法是:涂耥、深各0.6m的长方形土坑,将稻草切成6-7cm长.用水煮1-2h,捞出倒人坑内。上面盖上6-7cm厚的污泥,每天浇一盆淘米水,约8d即可生虫,翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。

2、精饲料

选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料,如金满船、正大、台农等品牌饲料。购买饲料应注意3个方面:

①查看标签,根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料。

②查看生产日期和保质期。

③检查饲料包装是否破损。

第三章 雏鸡饲养管理

1、育雏室建设

一般育雏室是利用空房进行改造的,每平方米按40只鸡育雏,要用火炉或红外线灯混合保温。地而再垫上消过毒、暖和干燥的木花或切成3-5cm的十稻草等垫料。育雏房必须开有换气的窗口,使其既能保温,又能利用新鲜空气的进入使育雏室内的二氧化碳、氨气等有害气体得以排出。

2、饮水

雏鸡第1次饮水称为“开饮”。育雏第1天雏鸡饮用糖水可以减小前7d的育雏死亡率,糖水的浓度一般为8%,用嘴尝微甜即可。也可于饮水中添加维生素,可减小早期的雏鸡死亡率。水分消耗受环境温度和其他因素影响很大,炎热季节尽可能给雏鸡提供凉水,而寒冷冬季应提供不低于20℃的温开水,并且水的质量要符合生活饮用水标准。

3、开食

雏鸡第1次喂料称为“开食”。一般雏鸡在全部饮水3-6h后才可以开食,饲量为每100只雏鸡400-500g。

4、喂料

每周采用少喂勤添的方法,每天喂料6-8次,喂料量以10min吃完为准。7d后按照雏鸡采食习惯,料桶中的饲料应少装勤添,并做到当天饲料当天吃完。

5、育雏温度

第1周室温32-35℃,第2周起每周降低2-3℃,4-6周龄脱温。温度是雏鸡的饲养环境中最重要的因素,适宜的温度有利于卵黄的吸收和抗白痢。

第四章 放养鸡饲养管理

在雏鸡移至山地前,果林需先盖好鸡舍。搬运鸡只宜在晚上进行,以减少对鸡的惊扰。白天让鸡在林间自由活动,饮水喂料也在舍外。为尽早使小鸡养成在果园林地觅食的习惯,从脱温转入果园林地开始,每天早晨至少由2人配合,进行引导训练。每天放养时间不能过早,过早时天气寒冷,雏鸡抵抗力差,难以成活,除了下雨或大凤天气,都可以使雏鸡在室外活动,傍晚再将鸡赶回鸡舍。阴雨天鸡不能外出觅食时要置足水盆或水槽,并及时补充饲料。果园林地施用农药时禁止放鸡,停放时间按农药安全期而定,以防止鸡发生农药中毒。放养场地不准外人和畜禽进入,以防带入传染病。同时要防止蛇、兽、鸟等有害动物的危害。
 

第五章 疾病防治

一、鸡瘟

鸡瘟是病毒引起的一种急性败血疾病。多于春秋发病,传染快,死亡率高。此病潜伏其为3-5天。分最急性型、急性型、慢性型三种。一般流行初期多为急性发生。

1、症状:体温升高(43-44°C)、闭眼、毛松乱、缩颈、垂翅,步态不稳或转圈,冠黑紫,口流粘液,摇头,打咯,发出“咯、咯”叫声,呼吸困难,拉绿色或黄色粪便,后期腿、翅麻痹,死亡率高。

2、预防:最可靠的方法是进行疫苗接种防疫。

①预防接种:1-2周龄的雏鸡用鸡新城疫Ⅱ系苗稀释10倍滴鼻,隔断0天左右再重复一次,2月龄以上的中、大鸡用Ⅰ系苗稀释1000倍,每只鸡肌肉注射1亳升,可免疫一年。

②饮水免疫法:用鸡新城疫Ⅲ系(F系)疫苗稀释成0.1-0.3%水溶液,让鸡自由饮食,10-30天后再饮用一次,可免疫7个月。

③对疫区严格封锁,并进行彻底消毒。

3、治疗:目前此病尚无特效药物治疗,可试用以下方案。

①蒜头3-5片,打烂混合少量硫磺粉及生油灌服,每日2次。

②巴豆半粒打烂(药店有售,有毒性,严控剂量)混合少量生油灌服,每日2次。

③用鸡新城疫Ⅰ系苗稀释500倍,每只病鸡肌肉注射器亳升,有一定疗效。据资料介绍:对于已有神经症状的病鸡,一般注射后2-3天即痊愈。

二、鸡出败(禽霍乱)

鸡出败是一种烈性传染病,一般为零散性地方性流行,一年四季都可发病,传染有时比鸡瘟还快,常常不显任何症状而突然死亡。此病可同时传染鸭、鹅和家兔。

1、预防:每年定期注射禽出败菌苗,2月龄以上的鸡不论大小,每只鸡肌肉(或皮下)注射2毫升,每4-6个月防疫注射一次,亦可在饮水中加入0.01%的高锰酸钾(灰锰氧)或0.2%的磺胺二甲基嘧啶钠水溶液,也有一定的预防效果。

2、治疗

①青霉素3-5万国际单位/只,作肌肉注射,每天3次。

②磺胺噻唑钠或磺胺嘧啶钠肌肉注射,每只鸡每次1克(每片药含量250毫克),每天2-3次。以上药物疗效确切,但鸡完变黑紫色后,治愈率则较低。

三、鸡白痢

鸡白痢是一种细菌性传染病,大小鸡都可发病,但尤以半月龄左右的雏鸡较为多见,死亡率较高。

1、症状:病雏精神萎顿,缩头,翅下垂,拉白色浆糊状稀粪,肛门常被粪便粘住,排粪时发出“吱、吱”叫声。成鸡多为陷性带菌,只有严重时见有贫血和下痢,母鸡产蛋量明显减少。

2、治疗

①每公斤饲料加入痢特灵200-400毫克(即2-4片)拌匀喂鸡,连用7天,停3天,再喂7天。

②按每公斤鸡体重用土霉素(或金霉素、四环素)200毫克喂服(每片药含量250毫克),或每公斤饮料加土霉素2-3克(即8-12片)拌匀喂鸡,连用3-4用。

③每只鸡每天用青霉素2000国际单位拌料喂服,连用7天。

④每公斤饲料加入磺胺脒(或碘胺嘧啶)10克(即20片)或磺胺二甲基嘧啶5克(即10片)拌料喂鸡,连用5天,也可用链霉素或氯霉素按0.1-0.2%加入饮水中喟鸡,连用7天。以上药物最好交替使用,以利提高疗效

四、鸡枝原体病(慢性呼吸道病)

1、症状:出现呼吸罗音(夜间更易听到),流鼻涕、咳嗽的打喷嚏,食欲不振、消瘦。后期常见眼脸肿胀,眼部突出如肿瘤状,眼球受压而萎缩,造成失明,病程一月至数月。

2、预防:定期消毒,搞好鸡舍卫生,出壳雏鸡每只用2000单位链霉素滴鼻。

3、治疗

①链霉素,小鸡用9万单位,中鸡用10万单位,大鸡用20万单位作肌肉注射,每天3次,连用3-5天。

②每公斤饮料加入土霉素或四环素400-800毫克(每片药含量250毫克)拌匀喂鸡。

③秦妙林对枝原体病有特效,用1000毫升水加入125-250毫克的秦妙林水溶液供鸡饮食。

五、球球虫病

鸡球虫病是危害雏鸡比较严重而常见的疾病,以15-25日龄鸡最易感染,发病率和死亡率都很高,霉雨季节发病率最多,一量发病就会引起广泛流行。成鸡感染球虫病,症状稍轻,很少死亡。

1、症状:病雏最早出现全身衰弱,精神萎顿,喜欢拥挤成堆,两翅下垂,毛松乱,眼睛紧闭,好睡,下痢,呈棕红色带血稀粪,冠髯苍白,大量饮水,继而废食,最后极度消瘦。

2、预防

①搞好鸡舍卫生、干燥,并定期消毒。

②及时隔离病鸡,进行治疗。

③每公斤饲料加入痢特灵150-250毫克(每片药含量100毫克,拌匀喂鸡,连用7天,停药3天,再用药5-7天。

3、治疗

①每只鸡用青霉素3000-6000单位计算,将青霉素溶于水中,然后以溶液一半用来混合粉料饲喂,另一半倒入饮水器中,惟代替饮水,让鸡自由饮食。

②每只雏鸡每日用土霉素或金霉素2-4毫克(每片药含量250毫克)喂服,连用3天,或每公斤饲料加入金霉素800毫克,拌匀喂鸡。

③每公斤饲料加入痢特灵250毫克(即2.5片)拌匀,饲喂,或在饮水中加入同样的剂量组鸡饮服,连用2-3天。

六、鸡痘(鸡白喉)

鸡痘是一种高度传染性疾病。病鸡生长缓慢,甚至死亡。此病潜伏期4-8天。分皮肤型和白喉型两种。

1、预防

①免疫接种痘苗,适用于7日龄以上各种年龄的鸡。用时以重量盐水或冷开水稀释10-50倍,用钢笔尖(或大针尖)蘸取疫苗刺种在鸡翅膀内侧无血管处皮下。接种7天左右,刺中部位呈现红肿、起泡,以后逐渐干燥结痂而脱落,可免疫5个月。

②搞好环境卫生,消灭蚊和鸡虱。

③及时隔离病鸡、甚至应淘汰,并彻底消毒场地和用具。

2、治疗:目前没有特效药物治疗,一般采用对症疗法。

七、鸡蛔虫病

蛔虫病是一种常见的鸡寄生虫病。

1、预防:每年定期驱虫3-4次。

2、治疗

①按每公斤鸡体重用驱蛔灵0.15-0.25克(每片药含量0.5克)灌服,或把药研细拌入饲料中,于傍晚一次喂服。

②按每公斤鸡体重用驱虫净20-30毫克(每片药含量25毫克),拌入饲料喂服。

③用汽油1-2毫升,进行嗉囔注射。
 

第六章 提高散养鸡的成活率

1、集中育雏

农村散养鸡发生死亡的主要阶段是0~30日龄,由于受温度、环境、饲养等因素的影响,加上人为因素,发病率、死亡率较高。因此,散养鸡在育雏室中育雏的30天里,要着重抓好以下几点:

①控制好育雏期间的温度和湿度:温度对雏鸡的体温调节、采食、饮水及消化吸收均有密切的关系。温度过低,雏鸡为了抗寒,发生扎堆现象,影响采食和运动,易发生冻死和压死,并易诱发呼吸系统疾病、大肠杆菌病、沙门氏病等,所以保温是育雏期的关键。1周龄内,育雏室内保持35℃~32℃,以后每周下降2℃或每天下降0.5℃,到20日龄时舍内温度为25℃~22℃。育雏室内相对湿度保持在60%~70%之间。

②优质的饲料和清洁的饮水:在育雏期间采用全价雏鸡饲料,在出育笼室前3天由少到多加入混合料。小鸡出壳后要饮用凉开水或清洁的饮水,并要先饮水再吃料。

③合理的光照:光照对雏鸡的运动、健康、饮食等有直接影响。开始3~4天,舍内昼夜光照时间为22~23小时,也可采用24小时光照,一周以后逐渐减少光照时间和亮度,至出雏时采用自然光照,30平方米的育雏室,每层装40~50瓦的白炽灯2盏。

④精心管理:室内保持空气新鲜,及时通风换气,每天定时定量饲喂,周围环境安静,防止应激,特别要做好防鼠害工作,夜间专人值班管理。饲养密度适中,一般以100~150只组群为宜。搞好疾病预防和消毒,谢绝无关人员进入育雏室。

2、计划免疫

目前对散养鸡没有统一的免疫程序,而大多散养鸡中死亡最多的是雏鸡白痢杆菌病、甘保罗病(传染性法氏囊病)、新城疫、禽流感等,通过集中育雏,防止白痢杆菌病的发生,农村散养鸡推荐免疫程序:

①1日龄:马立克氏病疫苗皮下(或肌肉)注射。

②3~9日龄:新支二联苗或新支肾二联苗每只2羽份,滴眼和鼻,或用新支油乳剂皮下注射,同时用新支或新支肾点鼻、点眼或饮水。

③10~14日龄:法氏囊弱毒疫苗每只2羽份,饮水或滴口。

④20日龄:新城疫Ⅱ系或Lasta或新支52疫苗每只2份,滴鼻眼或饮水。

⑤60~62日龄:若鸡群生长发育正常,用鸡I系活疫苗、鸡痘活疫苗分别胸部肌肉注射,若鸡群发育不好,可用鸡新城疫Lasta系活疫苗点眼或3~4倍量饮水,间隔20~30天再用鸡新城疫I系活疫苗、新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射、禽出败菌苗肌肉注射、左旋咪唑驱虫一次。

⑥120~125日龄:用新支减疫苗皮下或肌肉注射、左旋咪唑二次驱虫。

另外,农村散养鸡还必须进行禽流感疫苗的免疫接种,可在14日龄左右接种1次。饲养期较长的家禽,在第1次免疫接种后,每隔2~3个月再接种1次较为合适。20日龄以内雏鸡接种量为成鸡的50%左右,一般为0.25~0.3毫升。

3、分散饲养

经过集中育雏30天的鸡,再由农户分散饲养后,由于温度、环境的变化,一时难以适应,衔接好此阶段的饲养,可达到事半功倍的效果。

①继续做好保温:育雏在春季3~5月间进行,此时气候多变,易受冷空气的影响。要采取各种保温措施,做好保温工作,如用保温伞、电灯、地炕或火炉加温,垫棉絮、稻草等,确保鸡苗顺利度过寒潮。

②防止突然改变饲料:最好使用与育雏期统一配方的饲料,既保证鸡生长发育对各种营养的需要,又能预防各种疾病的发生。

③搞好清洁卫生:饮水要充足,水槽、料槽经常清洗、消毒,垫料干燥,做好防鼠害,防止人为造成的死亡。

④发现疫病及时诊断和治疗:鸡群发病或死亡时,要对症下药,及时治疗,减少损失。

 
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