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新技术改善低脂酪乳口感
NEWS.CHINA-AH.COM　　2005年04月14日　　
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    新的技术可以使乳制品在脱脂的过程中，提高酸乳酪和低脂酪乳的结构。由于现在低脂肪的乳制品已经成为乳制品的主打产品，如酸乳酪和清爽干酪，所以现在乳制品的生产商都力争提高乳制品的口感。

 

    现在研究出来的提高口感后的新产品XT-313，可是在脂肪去除的过程中却不破坏其优质的结构和粘性，从而保持良好的口感。
 
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