近日，农林、工商等部门联合进行对10家奶牛场的鲜牛奶进行了抗生素残留检测，结果10家鲜牛奶均不含抗生素，全部合格。
昨天早晨7点，记者赶到扬大实验农牧厂，市农产品质量监督检测中心的工作人员已在做各种检测准备。5分钟后，工作人员用具塞三角瓶从密封的送奶车里取样，首批先后提取了江都、泰兴、扬州东郊的四个奶牛场的鲜牛奶。从读数仪上，记者看到，首批4个酶试条的数据均显示阴性，无抗生素残留。据悉，这次检测用的ROSA读数仪是从美国引进的，能快速、准确地检测出牛奶的抗生素残留情况。
随后，工作人员再次检测了6个扬州本地奶牛场送来的牛奶，也均无抗生素残留。抽检的10家鲜牛奶（8家本地，2家泰兴）均合格。市农产品质量监督检测中心的申义珍主任告诉记者，此次是我市首次对鲜牛奶进行抗生素残留检测，以后还将长期定期检测。
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