生猪蛋鸡大幅补栏须谨慎

生猪蛋鸡大幅补栏须谨慎

NEWS.CHINA-AH.COM　　2005年07月16日　　

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　　随着节日的远去和气温的升高，近期生猪和鸡蛋价格均见不同程度走低态势。据调查，河北市场仔猪、育肥猪的价格下降至11-12元/千克和8-8.5元/千克；肋板肉和后腿肉价格下降至13元/千克和15元/千克；鸡蛋价格由6-6.2元/千克下降到5.7-5.8元/千克。按照目前饲料价格计算，养猪和蛋鸡饲养仍在盈亏平衡点之上，出栏一头育肥猪的收入在50元左右，一只蛋鸡的年收入在15元左右。
　　分析猪价和蛋价走低的原因有三：一是受市场需求的影响。由于气温的攀升，畜禽产品不易保存，在农村市场逐步萎缩；在城市，以冷鲜肉为主的经营性店铺日渐兴隆，兼营鸡蛋、蔬菜等，由于进货渠道直接对准产地，减少了中间环节，价格明显低于个体商贩，从而使价格提升相对乏力。二是从饲料市场来看，玉米、豆饼等饲料原料价格一直以平稳震荡为主，对于畜禽价格波动的影响不大。三是受存栏量的影响。虽然目前正值暑期，但蛋鸡和生猪的存栏量不降反升，因此，猪价和蛋价的走低自是在情理之中。
　　由于猪、鸡养殖在我国起步较早，已经成为加快农村经济结构调整、促进农民增收的中轴产业，产业发展日渐成熟，借助区域性差价谋取暴利已成历史。预计在春节前的时间里，猪价和鸡蛋价格都将以平稳回落为主，基本能维持在盈亏平衡点之上，处于微盈利状态，但不排除“十一”、“元旦”季节性上扬的可能。原因一是从2003年中期开始，猪价和蛋价在高价位盘踞了一年半左右的时间，按照周期性波动规律，目前和今后一个时期应该步入低谷期。二是由于近期我国猪肉和禽肉出口受限，加大了国内消费压力，使猪肉和鸡蛋消费市场受到冲击，加之居民膳食结构的调整，动物性食品消费日趋多样化，与增量较多的猪肉和鸡蛋产量构成鲜明的反差，导致猪价和蛋价的回落。三是今年下半年春播玉米和夏播玉米将陆续收获，玉米价格大幅攀升的可能性不大，畜禽养殖成本提高的幅度也不会太大，对于猪价和蛋价拉动能力也不会太强。因此，建议广大养殖户，要准确分析今后一个时期生猪和蛋鸡养殖形势，时刻保持一个良好的发展心态，首先稳定现有养殖规模，在储备资金允许的条件下，适度扩栏，但切忌盲目大幅补栏或匆忙上马。同时，要在节约养殖成本、提高畜禽品质、增加科技含量上多下功夫。（山东畜牧网）

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