沈阳市加大动物产品兽药残留整治力度

沈阳市加大动物产品兽药残留整治力度

NEWS.CHINA-AH.COM　　2005年07月23日　　

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     为保障全市畜产品质量安全，提高沈阳市畜产品市场竞争力，确保人民身体健康，促进养殖业和饲料业健康发展，沈阳市加大动物产品兽药残留整治力度，力争使全市动物产品中“瘦肉精”等违禁药物的检出率为零，使猪肉中磺胺类药物残留的超标率由目前的20%下降到4%以下，使全市规模饲养场、大型饲料加工厂的兽药使用实现标准化、规范化、制度化。
　　
    一是充分发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导作用。广泛宣传“瘦肉精”污染和磺胺类等药物超标的危害，对违法违规使用兽药的问题予以曝光，形成强大的舆论声势；全市印发5万本《控制磺胺药，确保放心肉》宣传手册；公布举报电话，发动社会监督，引导和鼓励消费者，对生产经营危害人体健康畜产品的行为进行举报。
　　
    二是严厉打击动物产品磺胺类等药物残留产生的源头。严格检查全市大型饲料厂加药饲料的生产加工合同、生产记录、饲料标签，认真监督规模饲养场与饲料厂签订的加药饲料代加工合同，发现问题，及时处理。
　　
    三是加强畜禽养殖场（户）的监督管理。不定期检查和抽查各动物饲养场（户），对未建立药品使用登记制度、不执行28天休药期、违规使用磺胺类药物的行为，予以警告、经济处罚。
　　
    四是强化对动物屠宰加工环节的监督。认真登记动物屠宰企业对屠宰动物的原产地、饲养、检疫等情况，保证追根溯源工作顺利开展。
　　
    五是强化对动物产品流通环节的监督。加大对农贸市场、副食超市经营的动物产品的检查力度，建立定期抽查和不定期抽查制度，把好市场准入关。对在抽查和检验中发现的磺胺类药物超标肉品，要追根溯源，查明原因。
　　
    六是建立完善的兽药监测体系。进一步加强市级畜产品有害物质残留检测中心建设，完善检测设备，不断提高有害物质残留的检测水平；逐步建设区县级有害物质残留检验实验室，使其能够开展动物产品磺胺类药物残留及违禁药物残留快速筛选检测；在全市大型农贸市场、超市和屠宰加工企业推广动物产品磺胺类药物残留检测试剂纸，尽快形成覆盖全市的畜产品有害物质残留检测网络。

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