雁门关外的荒漠每年只有三四百毫米降雨，对庄稼无效，对青草有利。然而长期的滥垦、滥伐、滥牧，造成这里土地严重退化、沙化、盐碱化，农民越来越穷，风沙越来越大。山西省决定，在每户保留两亩基本农田后，其余土地种优质饲草，搞畜禽圈养，用恢复生态来带动雁门关生态畜牧经济区的发展。

    雁门关生态畜牧经济区建设了一批标准化的养殖示范场或园区，提升龙头企业发展水平，以饲草加工和乳品加工为重点，进一步拓宽加工领域，扩大加工规模，延伸加工深度，促进农畜产品加工业上档次。

    雁门关生态畜牧经济区得到山西省商品检验检疫局的大力扶助，在区内绝大部分企业都建立和完善了卫生质量体系，并且获得了ＨＡＣＣＰ食品安全控制体系认证。畜牧产品如今有了质量和安全的双重保证。此次５４吨冻羊肉能顺利出口到对食品要求严格的中东国家，正是得益于有食品质量和安全的完备保证。

    雁门关生态畜牧经济区采取种种措施扶优创名。以前，本地有“名牌产品”称号的只有古城乳业一家，如今，“金凤”、“春城”、“暖神”、“绿都”、“田仁”、“御羴”、“老万”等５０多家知名品牌脱颖而出。（新华网）