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余干县农民程大新瞄准国际上具有“软黄金”名称的“鹅肥肝”，投资200万元创办余干县呈昕食品有限公司，建起了3000多平方米的养鹅场和一条鹅肥肝加工生产线，并利用“公司+农户”的形式，带动100余户农民利用鄱湖丰富的草洲资源养殖法国朗德鹅，年产商品鹅4万多羽，生产的“呈昕牌” 鹅肥肝俏销上海、广东、南昌等地并打入了国际市场，年产值可达600万元。 (汤新亮) \
