近期蛋价触底反弹大幅攀升尚需时日

近期蛋价触底反弹大幅攀升尚需时日

NEWS.CHINA-AH.COM　　2006年02月08日　　

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　　随着春节的到来和高致病性禽流感疫情的趋于稳定，鸡蛋价格在经历了3个多月的低迷之后，开始触底反弹。但是笔者认为，蛋价真正大幅攀升还需要一段时间。
　　蛋价的波动情况2005年前3季度鸡蛋价格一直保持在高价位，虽然其间偶有小幅回落，但是平均价格在5.4-5.8元/千克，特别是五一、十一期间，最高时达6.2-6.6元/千克。国庆节后，随着高致病性禽流感疫情在国内多个省份的相继暴发，鸡蛋价格大幅回落，最低时达3.8-4.0元/千克。今年元旦过后，随着疫情的逐步稳定和春节的到来，鸡蛋价格呈现触底小幅反弹态势。据了解，目前全国鸡蛋平均价达5.2-5.6元/千克，上涨幅度为17.4%，其中福建、内蒙古、海南、北京等省市区上涨明显。从河北省来看，有冀东鸡蛋集散中心和蛋价晴雨表之称的保定金凤市场，蛋价每千克已经接近5.6元，石家庄地区也达到5.2元，虽然唐山地区蛋价波动较小，每千克零售价格仅为4.6-4.8元，但也有5%左右的上涨幅度。
　　蛋价触底反弹原因分析一是高致病性禽流感疫情，使我国养禽业损失惨重，尽管国家及各级政府相继颁布了一系列扶持养禽业发展的优惠政策，但养禽户仍然以观望为主，还没有出现大批补栏，导致鸡蛋供应量减少。二是由于元旦、春节适逢市场消费旺季，尽管人们还没有摆脱禽流感的阴影，但是在市场作用下，鸡蛋的消费量仍然有近10%左右的涨幅。三是由于今冬天气较为异常，蛋鸡饲养受到影响，发病率、死亡率与去年同期相比有所增加，从而使鸡蛋质量和蛋鸡产蛋量小幅下降。四是饲料价格相对较高、运输成本增加等因素，也成为鸡蛋价格反弹的诱因之一。
　　近期蛋价走势对鸡蛋价格进行预测，笔者主要考虑3个方面的因素：一是从周期性波动规律来看，按照“波峰—低谷—波峰”的特点，由于蛋价在高位已经盘踞了两年之久，近期蛋价应该处于低谷期。即使蛋鸡存栏量发生了根本性改变，大幅增长的可能性仍然不大。二是虽然高致病性禽流感疫情在我国已经趋于稳定，最近没有新发疫情，但是由于疫区封锁的时间达21天之久，加之人感染禽流感并致死病例偶有发生，群众的消费意向仍然受到左右，彻底走出消费阴影还需等待一段时间。三是在国家一系列扶持家禽业发展的优惠政策作用下，养殖户补栏的积极性一定会逐步增加。
　　综合上述3个方面因素不难看出，近期蛋价将以平稳上浮为主，但大幅上涨的可能性仍然不大。如果禽流感疫情在国内得到彻底控制，蛋价上涨的幅度能够有所增加；如果再有新发疫情，蛋价有可能再次跌入谷底。因此，提醒广大养殖户，切忌盲目乐观，应时刻以平稳的心态对等蛋价的波动，在降低饲料成本、科学防治疾病、提高成活率和产蛋率上多下功夫，靠质量赢得市场，力求在下一个价格高峰期谋求更大的赢利空间。（中国畜牧报）

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