近年来,红河州采取措施,加快现代畜牧业发展步伐,畜牧业在红河州社会主义新农村建设中的作用日益凸现。
——畜牧业已成为新农村建设的重要经济支撑。2006年,全州畜牧业经济有了较快增长,大牲畜存栏95.79万头,同比增长0.91%(2005年大牲畜存栏84.7万头,全省排序第4位)。其中牛存栏84.47万头,同比增长1.56%(2005年存栏71.95万头,全省排序第4位);羊存栏44.74万只,同比增长0.31%;生猪存栏250.67万头,同比增长2.42%(2005年存栏222.08万头,全省排序第3位)。出栏肉猪270.43万头,同比增长12.2%(2005年出栏238.09万头,全省排序第6位);出栏肉牛15.61万头,同比增长15.5%;出栏肉羊21.83万只,同比增长13.28%;出栏家禽1340.15万只,同比增长29.56%。肉类总产量达27.34万吨,同比增长11.89%(2005年肉类总产量24.37万吨,全省排序第4位);禽蛋总产2.02万吨,同比增长20.88%;奶类总产1.9万吨,同比增长28.28%。
——畜牧业成为增加农民收入的重要途径。红河州山区面积占总面积的94%以上,农业比重较高,受自然和市场等因素的影响,农民持续增收难度大。如今,通过努力发展,畜牧业已成了增加农民收入的重要途径。目前,红河州畜牧业收入占农民现金收入的50%,在一些边远山区比重更高,对农民持续增收起到了关键作用。与此同时,全州畜牧业生产、经营销售、加工等行业吸纳农村富余人员达60多万,有效缓解了农村富余人员的出路问题,促进了和谐农村社会的发展。2006年,红河州畜牧业产值达32.78亿元,同比增长18.87%(2005年畜牧业产值28.499亿元,全省排序9位),畜牧业产值已占农业产值的34%,接近全国平均值。一些山区乡镇畜牧业产值占农业产值的60%以上。
——畜牧业已成为繁荣城乡经济的支柱产业。畜牧业的发展,可以带动一大批为畜牧业生产服务的饲料、兽药、畜牧器械等工业的发展;可以有力地促进以畜产品为原料的食品、毛纺、皮革和医药等工业、商业和饮食业的发展,从而繁荣城乡市场,推动城乡统筹发展。目前,红河州共有兽药饲料经营户1693户,遍布城乡各地,年兽药产品销售额达6000多万元,年饲料产品销售额达1.75亿元,为畜牧业经济的发展、稳定取到了服务保障作用。现在,全州有鲜肉市场261个,遍布城乡各地;有乳制品加工厂4户,牛肉加工企业20户,屠宰加工企业63户,肉食品加工厂(点)50多个,年实现产值2亿多元。
——畜牧业的发展极大地改善、提高了人民生活水平。随着人民生活水平的不断提高,对畜产品安全、生活方式和生活质量的要求也越来越高,人们的膳食结构发生了很大变化,对肉蛋奶的需求量越来越大。畜牧业是“菜篮子”工程的主体,是提高人民生活水平的重要产业。2006年,全州肉奶蛋总产量31.26万吨,人均占有肉奶蛋74.42公斤,为丰富城乡“菜篮子”工程,满足人们对肉奶蛋的需求,提高人民生活水平起了重要作用。
——畜牧业已成为了实现循环经济的重要环节。2006年,肉猪出栏30头以上的有1039户,年存栏肉牛15头以上的有853户,家禽存栏在1000羽以上的有411户,已建立肉牛养殖小区12个,养殖示范村85个;农田种草23.42万亩,推广青贮饲料72.37万吨,推广秸秆氨化饲料27.24万吨。通过突出规模养殖及推广“以草养畜,以畜促草”,“牧-沼-果(菜)”等生态农业良性循环模式,逐步实现畜牧业生产方式转变,逐步打破传统养殖模式,改变人畜混居、畜禽混养的落后状况,改善了村容村貌,改善了农村居民的生产、生活环境,促进了“村容整洁,乡风文明”的新农村建设。
——畜牧业成为了加快外向型经济发展的重要内容。近几年来,红河州畜牧业有了长足发展,实现了畜禽产品自给有余,仅2006年就销往广西、广东、昆明等地肥猪75.6多万头、肉牛2.99万头、肉羊5.3万头、肉鸭54.9万只、肉鹅13.9万只,禽蛋产品还远销越南等东南亚国家,外销收入达8.3亿元。(红河日报)
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