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生鲜牛乳收购国标将出台
NEWS.CHINA-AH.COM  2007年07月30日  
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      日前,记者了解到,《生鲜牛乳收购标准》国家标准修订版已经定稿并有望近期出台。据悉,该标准强制规定把抗生素残留和黄曲霉素M1被列为必备检测项目。

    据相关人士介绍,以前由于个别奶牛养殖户缺少基本的科技知识,使用国家明令禁止的药物和添加剂,导致生奶抗生素残留超标,被乳品厂商检测出来后,要么被拒收,要么被压价。采访中了解到,虽然目前《生鲜牛乳收购标准》新国标尚未正式出台,但越来越多的乳品企业对此已有了解,严格加强检测的同时对奶源建设投入更多资金。

    专业人士分析认为,新国标实施后将可能引起我国乳品行业的新一轮大洗牌,在我国1500家左右乳品企业中,一些奶源管理不善或难以承受高额检测成本的企业将被淘汰出局,广大消费者的利益将得到更多保障。


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