继十一以后，全国鸡蛋价格呈现低稳运行态势，市场交易逐淡，而对于手里有淘汰鸡的养殖户，因为节前淘鸡价格不容乐观，都看好节后市场，造成节后集中上市，打压了价格上涨空间，所以十一后，对于蛋鸡养殖户来说，鸡蛋、淘鸡价格整体低迷，低谷期的来临，使养殖户很难把握市场变化，养殖户期盼价格上涨，手有余货。

     持续下滑现象持续到上周末出现了转机，养殖户预言，本周鸡蛋价格会出现上涨现象。虽然目前蛋商手中余蛋不多，但是整体市场需求量仍将处于平稳状态。由于北方地区秋菜已大量上市，在很大程度上会冲淡市场对鸡蛋的需求量，所以预计，本周鸡蛋价格仍将处理平稳状态，只有少数地区会出现小幅上涨。