从韶关市农业局了解到，香港猪农郑嘉诚已经在韶关设立了首家港商养猪场，另外有超过100名香港猪农也已经向香港特区政府提交了来韶关开办农场的申请。预计，一旦粤港农业合作示范区正式建成，每天将有超过1000头韶关猪运往香港。

　　九成农户放弃在港养猪

　　随着香港土地的日益缺乏，加上养殖业带来的环保及疫情防控等诸多问题，香港政府一直致力于劝说港农逐步退出农业。继家禽业之后，去年，香港政府推出“自愿交牌计划”，决定斥资9.4亿元，引导香港猪农自愿退还牌照，永久取消本地养猪业。按照该计划，交出牌照的猪农获发的特惠补助金至少有45万元，而最多者可获2545万元。针对那些对老本行恋恋不舍的猪农，香港渔农协会、科技协会、养猪协会等多个协会提出设想，在广东设立“粤港农业合作示范区”，帮助香港农民移往内地重操旧业，然后产品返销香港。截至目前，香港260个猪牌中已经有超过九成退还政府。初步敲定北上创业基地

　　据悉，交出猪牌的香港猪农多次前往韶关、清远、河源、阳春、揭西、梅州、湛江等地进行考察。今年8月2日，香港猪农团体一行20多人再次来到韶关，并初步敲定了韶关、梅州、湛江、阳江四个城市作为猪农北上的创业基地，其中，粤北韶关最令香港猪农倾心。

　　香港农业专业发展协会的关永启告诉记者：“韶关广阔的土地、温暖多雨的气候和成熟的生态农业经济让我们非常满意，这里不仅交通便利适合农产品返港，而且畜牧业繁殖率高，有利于疫病防控。”目前，已经有100多名港农向特区政府提出希望来韶关开办农场的申请。

　　韶关农业局有关负责人告诉记者，今年7月，港农郑嘉诚在韶关创办了首个养猪场，另外一家养猪场也即将落户。预计，一旦农业合作示范区建成，每天将有超过1000头韶关猪运往香港。

　　一批东莞猪农落户韶关

　　韶关市农业局有关负责人告诉记者，除了港农，东莞猪农也对在韶关开办农场兴趣浓厚，包括板岭种猪场在内的一批东莞猪农已经在韶关落户。但是，如何避免污染实现循环利用和零排放仍然在做规划，规划完成后“粤港农业合作示范区”才能全面铺开。

　　据消息灵通人士透露，韶关市政府希望农业合作示范区布局在土地资源丰富、临近京珠高速公路的曲江区、浈江区、翁源县和新丰县，示范区土地租赁期限以20年为主，租赁山坡地、荒地等林业用地的租赁期限可延长到30至50年。整个示范区将类似“猪－沼－果”、“猪－沼－鱼”、“猪－沼－菜”的立体开发模式综合利用，通过沼气消化人畜排泄物，沼渣用作肥料，通过排污、供能、供水内部循环，实现污染物的“零排放”。生产经营和市场销售由香港方面独立负责。预计首期合作规模为每年出栏生猪43万头、肉鸡370万只，日后再逐步增加合作项目，计划发展优质菜田10万亩，优质鱼池5万亩。

　　香港养殖门槛“高不可攀”

　　香港政府去年推出“农场自愿退牌计划”，对养猪业施行调控。据了解，香港当时共有265个注册猪场，大约牵涉33万头猪只，占本地新鲜猪肉供应的20%。为鼓励猪农参与退牌计划，放弃在港养猪，政府决定根据猪场大小、饲养量等，向猪农发放总计9.4亿元的特惠补助金，每一个牌照可获发至少30万元，最高上限为2500万元。

　　在香港265个猪场中，共有237户申请了自愿退牌。当中98个已全部停止作业，也有不少猪农对北上养猪有兴趣。

　　香港政府随后公布了全新的猪饲养工作守则，全面提高养殖门槛。新守则中包括了妥善处理猪只及进出猪场人士记录、疾病监控如隔离及申报病猪、废物污水处理等五大范畴，共64则规条。每项指引均附有罚则，若业界有违反守则内的规条，将按严重程度分四级严处，如于猪场自行屠宰猪便属最严重违规，将即时被吊销牌照，若猪场持牌人在牌照有效期內（三年），违反同一指引两次，当局可能即时撤消其牌照。曾有业界评论该守则为不合理要求，是“逼业界自杀”。（羊城晚报）