13日,记者了解到,距春节不到1个月,目前市场生猪批发价比去年最高时还高2元/公斤,每公斤排骨卖到近36元。据分析,受猪源偏少的影响,加上市场需求旺盛,春节前肉价很难跌下来。
13日,记者走访南昌市内一些农贸市场和超市注意到,近期猪肉价格又涨了不少。某超市内,每公斤子排、精瘦肉、五花肉分别标价35.76元、26.76元、24.36元,要比去年最高时多1.2元~2.5元/公斤。
南昌市佛塔生猪批发市场经营户熊建新称,冬至期间,毛猪批发价已由去年国庆节后的14元/公斤左右涨至16元/公斤,接近去年的最高价。到13日,涨到了18.6元~19元/公斤,比去年历史最高时还要高2元左右。“猪肉价的再次上涨,仍与猪源少有关。往年河南、河北等省都有卡车运送生猪至南昌,加大了市场供应,可目前不一样,几乎是靠本省养殖户供应。从本省的情况看,九江、鹰潭、景德镇等地的商户还从南昌来调运生猪。”熊建新认为,外进少,内供偏紧,春节前肉价很难下调。肉价是否会跌,还得看春节后的行情。(信息日报)