广州猪肉价格不会大涨，但会保持高位运行！昨日广州市物价局局长罗家祥说，一段时间内，猪价将在目前的高位处于基本平稳状态；估计要到5、6月份价格才会有所回落。嘉禾生猪交易市场总经理黎桂炳也说，现在“雪灾”导致猪源偏少，价格不可能一下子降下来。

　　人大代表：广州价格上涨的影响面过大

　　昨日广东选出的全国人大代表兵分五路到广州、深圳、佛山、江门、清远进行专题视察。其中稳定物价水平专题小组到广州视察。广州对去年的物价指数运行情况进行了汇报。市政府副秘书长郭志勇汇报说，去年广州的物价上涨比较明显，给市民生活带来影响，特别是食品价格的上涨。但整体价格也是有升有降。

　　全国人大代表、省人大常委会原副主任钟启权将汇报中的数字做了一个对比：广州去年CPI平均上涨3.4%，其中食品类价格上涨8.9%.“3.4%跟8.9%差远了！”他说，其实广州去年CPI平均上涨3.4%，相对全国平均水平来说，上涨的幅度不算高。但为什么市民还是觉得东西贵多了，因为食品是大家日常生活中不可缺少的；家电虽然降了，但它不是天天要买的商品，即使降了，市民感觉也不明显。“老百姓感受最直接的就是食品。”他还认为，广州食品类价格上涨的影响面过大，去年全国食品类价格上涨的影响面超过80%，而广州食品类价格上涨影响面达93.8%，“想想，93.8%的东西都在涨价，老百姓肯定觉得所有的东西都在涨价”。

　　为什么老百姓觉得价格涨得很厉害？市物价局局长罗家祥作了如下解释：一、CPI以八大类来平均，如果只有食品类升得厉害，对它的影响就不明显。二、房价涨得很厉害，但CPI统计不包括房价。三、老百姓数年来习惯了高增长低通胀的形式。前五年，每年的CPI都是低于3%，今年高了一点，就会觉得高了很多。

　　业内人士：猪价10月以后才可能回落至去年上半年水平

　　谈到猪价上涨的问题，他认为，广州市民还是可以承受的，因为替代品比较多。例如北方只吃猪肉、羊肉、牛肉之类的，但广州可以吃鱼、海鲜。另外，广东改革开放得早，老百姓心理承受能力相对来说比较强，“升升降降已是司空见惯”。

　　受湖南等地雪灾影响，未来猪价会不会继续攀升？罗家祥表示不会，因为广州目前有3万多吨的冻肉储备，相当于60万头猪的猪肉。他也提出，广州猪价虽然不会大涨，但会保持目前的高位运行，估计要到5、6月份价格才会有所回落。

　　下午，代表们到嘉禾生猪交易市场视察，猪价再次成为大家讨论的焦点。市场总经理黎桂炳说，目前猪源不多，毛猪价钱降不下来，所以猪肉价格也很难降下来。据他介绍，猪价是去年6月份才开始涨的，8月份涨得最厉害的时候，不是一天一个价，而是两个小时一个价；涨价直接导致市场的交易量大幅下滑。之前最高峰时，该市场的交易量每天有1万3千多头猪，6月降到9千多，10月7000头……现在每天只有4000多头。他估计，过完正月十五，交易量应该可以恢复到6000头，可以满足广州市场的需求。

　　黎桂炳估计，未来几个月，生猪的价格不会降下来。他说，如果没有这次的雪灾，3、4月份，生猪价格就会下降。由于受灾地区如湖南、湖北、江西、广西都是广州市场生猪的来源地，所以预计猪价要到5、6月份才会回落，要回落到去年上半年的水平，可能要10月份以后。（南方都市报）