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在英国的猪养殖成本中,饲料价格约占一半,因此饲料的价格变化对养猪行业影响非常大。玉米作为猪饲料的主要原料,占饲料总量的55%以上。而由于玉米等农产品价格的上涨,导致猪饲料价格上涨,养猪成本也大幅升高。在最近一年时间里,英国猪饲料的价格已经翻了一倍,达到345美元一吨。在养猪的总成本中,农民们估计,他们每养一头猪要比过去少收入平均40美元,养猪人几乎无利可图。培根熏肉是英国销量最大的猪肉加工制品,平均每个家庭每年都要消费大约50个培根三明治。而现在,由于养猪成本上涨,养猪的农民越来越少,培根熏肉开始面临消失的危险。 (CCTV)