一、生猪市场小幅上涨

    第9周（2月25日-3月2日），春节后一直处于下跌趋势的生猪市场开始回暖，生猪价格开始缓慢上涨。活猪平均价格为16.96元（每千克，下同），环比上涨0.77%，猪肉平均价格为26.62元，环比上涨0.26％。

    生猪市场止跌回升，原因有三：一是居民特别是农村居民家中年肉基本消耗殆尽，购买量上升，带动社会屠宰量逐步增加，猪贩收猪量增加；二是饲料价格的支撑作用，根据调查统计数字看，近期我省各种饲料粮的价格基本稳定，豆粕、鱼粉等价格还出现了小涨，这对养猪户的心理产生了一定影响；三是南方雪灾的影响，有报道称，受雪灾影响，南方部分地区生猪存栏较正常时期偏少3-5成，部分散养户存栏缺口高达6-7成。雪灾导致南方生猪市场供小于求，价格开始走高，这也拉动了其他省份生猪价格的涨势。

    后期，随着农民工返城、学生开学，生猪消费量将逐渐走出节后消费低潮，受雪灾影响，南方生猪存栏量的下降，对于一直以来有“北猪南调”传统的北方各养猪大省（包括山东在内）猪价高位起到支持作用。预计生猪价格仍将停留在较高水平。

    仔猪市场继续呈现供不应求的态势，第9周（2月25日-3月2日），我省仔猪价格为24.46元，环比上涨0.49％。气温逐渐回升，而养殖户对后期生猪市场持乐观态度，补栏仔猪较前期活跃。另一方面，从了解的情况看，目前市场供应仔猪数量有限，这也是促进仔猪价格上涨的一个原因。

    二、肉鸡价格高位震荡

    第9周（2月25日-3月2日），我省各地肉鸡价格涨跌不一，总体稳定。活鸡和西装鸡价格分别为9.12元和12.61元，环比分别下降1.83%和0.86%。

    本周我省肉鸡价格先降后涨，尤其是周末这几天涨幅较快。主要原因是年后鸡源紧缺，毛鸡收购难，造成价格不断上涨。虽然前段时间补栏不少，但大多存栏肉鸡日龄在一二十天左右，达不到出栏体重，目前正处在出栏空白时期。个别屠宰厂的宰杀量都很低，苦于收购不到毛鸡而处于小规模生产状态。

    由于目前养殖数量和总体存栏量不足，肉鸡市场需求紧张的局面会继续存在，预计短期内肉鸡价格不会出现大幅回落。

    肉鸡价格的上涨带动了农户的补栏积极性，本周我省商品代肉雏鸡价格为3.91元/只，较上周上涨9.83%。

    肉鸭行情略有小涨，毛鸭价格较上周涨0.1-0.3元/斤，鸭苗价格上涨也较快，平均3.5-3.8元/只。白条价格略有变化，本周开始，温度逐渐上升，肉鸭销路逐渐打开，白条亦有蓄势待发提价的可能。

    三、鸡蛋价格全线跌落

    第9周（2月25日-3月2日），我省鸡蛋价格继续下降，为6.03元，环比下降3.67%。个别地区价格跌落到5.2元左右。

    鸡蛋价格跌落速度较快，各地区情况虽不同，但大部分的养殖户鸡蛋不好卖，商贩开价低，养殖户不愿意出售，市场需求又不高，高价收购不太可能，养殖户陷入两难境地。据分析，蛋价走低，一是目前市场需求清淡，商贩收购积极性下降；二是南方部分省份有禽流感病例报道，对鸡蛋外调造成影响。

    按目前养殖成本核算，养殖户基本无利润可言。后期一段时间，鸡蛋市场交易情况不会有太大改观，价格将继续低迷。

    淘汰鸡价格稳定，在7.5元左右，需求较稳定，上市数量又少，将支撑淘汰鸡继续平稳运行。

    四、草食动物产品价格稳定

    第9周（2月25日-3月2日），我省去骨牛肉价格为30.81元，上涨0.52%，带骨羊肉为32.28元，下降1.22%。随着天气转暖，后期牛羊肉价格将有继续小幅下滑的趋势。

    牛奶3.00元，环比下降0.99%。

    五、饲料价格互有涨跌

    第9周（2月25日-3月2日），我省玉米价格为1.73元，环比下降0.57%；豆粕3.88元，环比上涨1.84%；进口鱼粉7.49元，环比上涨2.18%；小麦麸1.22元，环比上涨1.67%。育肥猪配合饲料价格为2.28元，环比上涨0.44％；蛋鸡配合饲料价格为2.68元，环比上涨0.75%；肉鸡配合饲料价格为2.32元，与上周持平％。(山东畜牧业信息中心)