记者从哈尔滨工业大学获悉，历时近4年的时间，哈工大生物工程研究所杨谦教授带领科研团队，利用生物技术成功从马铃薯薯渣中生产出单细胞蛋白。将马铃薯薯渣成功“发酵”成最好的精饲料。据介绍，此项技术经国家相关部门鉴定为国际首创，目前已申请两项国家发明专利。
　　据介绍，由于缺乏科学有效的处理技术，薯渣不能得到有效利用，大量薯渣与汁水只能任意排放，给环境造成严重污染。（新晚报）