进入3月份，我省生猪价格继续稳定在较高水平，部分地区有小幅下降；仔猪市场火暴，供不应求，价格一路高涨；肉鸡价格继续攀升；蛋鸡市场低迷；草食动物产品价格略有下滑；饲料粮及各种配合饲料价格各有涨跌。

    一、生猪高位稳定，仔猪供不应求

    据全省25个价格信息点统计数字表明，3月份，我省待宰活猪价格为16.93元（每千克，下同），环比上涨0.12%，同比上涨90.44%；去骨带皮猪肉价格为26.21元，环比下跌2.09%，同比上涨81.76%。

    本月我省生猪市场总体保持稳定，缺乏上涨的动力，各地区间价格不平衡，各有涨跌。具体分析如下：1、消费方面，当前社会猪肉消费基本稳定，虽然猪肉价格始终在高位波动，但由于其它的畜禽产品以及海产品的价格也在上涨，其它产品的替代效应体现的不明显，加之猪肉上涨已有较长一段时间，居民的购买量趋于稳定；2、供应方面，去年补栏生产的农户中，猪群结构以青年猪为主，从这些青年母猪产仔到后期育肥出售要经历一段时间，导致当前社会生猪供应量不会出现大幅增加；3、疾病因素的影响，近来有不少养殖户反映，母猪流产率上升，返情率下降，还有死亡率也大幅上升，使得仔猪供给减少，在育肥期也有不少中小猪感染疫病，在一定程度上减少了生猪出栏量；4、生猪外调拉高部分地区猪价，南方雪灾的影响开始显现，近期江苏、安徽、上海等地客商到我省收购生猪较多，对部分地区的猪价是一个提升；5、仔猪和饲料粮的高成本支撑着生猪价格，也影响养殖户的心理，不会低价抛售。

    综合以上因素分析，后期我省生猪价格将继续保持稳定。

    仔猪价格节节攀升。3月份，我省仔猪价格为26.92元，环比上涨11.84%，同比上涨198.78%。

    仔猪市场供不应求是价格上涨的主要原因。一是部分地区疫病对仔猪影响较大，导致仔猪供应量下降，二是不少的养殖户对生猪后市继续看好，补栏积极性高。从整个市场看，仍以供小于求为主，随着后期天暖进入新一轮的补栏旺季，仔猪价格仍具备一定的上涨空间。

    二、肉鸡价格持续上涨

    3月份，受鸡源紧张的影响，我省肉鸡价格继续走高。据全省25个价格信息点统计数字表明，本月我省活鸡和西装鸡价格分别为9.88元和13.16元，环比分别上涨4.22%和0.69%，同比分别上涨53.42%和51.79%。

    肉鸡市场的供需矛盾已经持续了较长一段时间。据了解，各地肉鸡存栏数量不多，这一方面是受前期一些种鸡场孵化量不高影响，鸡苗社会投放量少，另一方面，疾病的因素不可忽视，疾病影响肉鸡存养量和正常出栏。在消费稳定以及饲料的高成本支撑下，肉鸡价格将继续保持稳中上涨的态势。

    后市看好，养殖户补栏热情较高。3月份，我省大部分地区的商品代肉雏鸡价格均达到4.5元以上的高价。

    三、鸡蛋价格低位徘徊

    3月份，我省鸡蛋价格为6.11元，环比下降6.29，同比下降0.16%。

    虽然部分地区的鸡蛋价格在本月中旬前后出现了一定幅度的上涨，但多为暂时性因素，主要是外地客商采购的短期拉动。从大的市场基本面来分析，仍缺乏明显的提振因素。供应方面：1、当前蛋鸡存栏量基本稳定；2、天气转暖，蛋鸡的产蛋率有所上升。需求市场则是不温不火，加工企业、居民购买都没有太大兴趣。在此情况下，一些养殖户为了减少积压存蛋，不再顾及价格，积极出售，给鸡蛋价格制造了更多的压力。

    四、草食动物产品基本稳定

    3月份，我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为30.62元和32.10元，环比分别下降1.26%和2.93%，与去年同期相比，分别上涨65.96 %和53.52%。

    进入3月份以后，天气逐渐开始转暖，牛羊肉的消费量有所减少，是价格下跌的主要原因。后期牛羊肉价格将继续以下降为主，但幅度不会太大。

    牛奶3.03元，环比下降2.57%，同比上涨32.89%。

    五、饲料粮及各种配合饲料价格涨跌不一

    玉米1.72元，豆粕3.95元，小麦麸1.23元，进口鱼粉7.63元。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料的价格分别为2.34元、2.73元和2.37元。(山东畜牧业信息中心)