2007年，由于生猪供应短缺，导致猪肉价格上涨过快。为鼓励生产，湖北出台政策，由省财政拿出1亿元，鼓励地方建立100个万头以上规模的养猪场，经验收合格后，每个猪场补贴100万元。政策利好刺激社会资金纷纷涌入，生猪养殖取得突破性增长。2007年湖北生猪出栏3790.35万头，年末生猪存栏2705.0万头，同比分别增加377.8万头、432.7万头。2008年，湖北在全省继续推行生猪规模化养殖、标准化生产，提升畜产品质量。目前，湖北已建或在建的万头规模养猪场有300多个，形成一股养猪热潮。 （新华社）