夏忙时节，在崆峒区草峰镇丁寨村一养猪场，排列着一排排整齐明亮的猪舍，看不到传统养猪场的肮脏杂乱、臭味刺鼻，取而代之的却是清洁、环保，阳光充足、温度湿度适宜的生态养殖猪舍。在仔猪舍里，4000多头憨态可掬的小猪沐浴着阳光，在偌大的活动场嬉戏、玩耍；而自动喷水龙头前，一群小猪时而排着队、时而争着抢着喝自来水；在育肥猪的休息室内，三五成群的它们或睡着懒觉、或相互“聊着”……

    这家养猪场采用的养殖技术，就是平凉生态农业科技发展有限责任公司在全省率先试验成功、即将全面推广的发酵床生态养猪技术。一位有两年养殖经验的李姓农民说，“生态养猪节约用料、用水、用电、用煤费用，节省兽药、疫苗费用，同时还大大降低了劳动力成本，养一头生猪可节省100至150元，不光猪粪尿永远不用清理了，就是发酵床的垫料，10多年都不用换。”据了解，生态猪舍的猪粪猪尿可变废为宝，随时产生随时被吸收，经过分解发酵，其中的有机质可以得到充分分解和转化，其中起关键作用的是猪舍中加了一“张”发酵床。发酵床不仅能吸收分解转化猪粪尿，其中的微生物还能以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，向生猪提供大量菌体蛋白质，完全除去了猪粪尿的臭味，使猪舍演变为饲料工厂和粪污处理厂，形成了一个生态链，实现了生猪养殖无蝇虫、无臭气、无污染、零排放的效果。  

    该公司的技术总监仉连平早在10多年前他就南下到广州，靠养猪为生，当上一家养猪场的副总。去年，他回到老家平凉，从报纸上看到“发酵床”生态循环养猪技术，便重操旧业，投资200多万元，办起我省首家“发酵床”生态循环养猪场，建起了7栋猪舍，试验性地养了200头母猪和4000头仔猪。

    一位技术人员还介绍到，与传统养猪技术相比，“发酵床”养猪一般可以节省饲料20%-30%。由于“发酵床”养猪技术无需用水冲洗猪舍清除猪粪，一个人可饲养500到1000头仔猪，100至200头母猪，可减少用药40%，节约用水80-90%，节约用工50%以上，缩短育肥周期15至20天。“发酵床”技术除了用于养猪以外，还可以广泛应用于养牛、养鸡等养殖业。如果仅从养猪业方面去计算成本，每头育肥猪从断奶到出栏，可以节省100至150多元，一个万头猪场如全部采用该技术，一年可产生直接经济效益100多万元，一年节省的饲料粮近10万公斤，这是生态养殖带来的经济效益。社会效益更是十分明显，如果在全省出栏50头以上的养猪户中推广应用，便可节约饲料粮上千万公斤，并实现猪场无排放、无污染。