本旬所统计的七大批发市场中所有肉类和禽蛋类的旬加权平均价格为每公斤15.99元。七个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和箱鸡蛋的加权平均价格分别为每公斤19.87元、24.11元、12.14元、23.54元和6..07元，与上一旬相比，除箱鸡蛋价格略微上升0.3%外，其余品种的价格均出现下降，下降幅度分别为0.4%、1.8%、1.1%和3.2%%；与去年同期相比，上述品种的价格均有所上升，其中牛前腱和整羊的价格涨幅分别达到43.8%和28.5%。
    本旬肉类市场出现价格和上市量双下降的走势，反映出市场的需求偏软。原因可能是国家宏观调控已初见成效，其次是高温天气的到来对居民的肉类消费产生了比较大的影响。
    从单品种的长期走势来看，白条猪的价格一直维持下降的走势，但其幅度比较小，预计下旬白条猪的价格将会出现小幅的回升。预计白条鸡、整羊和箱鸡蛋的价格将会继续回落。（北京市农业局信息网）