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生态养猪美了乡村富了农民

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-19  浏览次数:147

养殖人物讯:生态养猪美了乡村富了农民

 

            黄水根正在给猪供料

     提到传统养猪场:“污水横溢、蚊蝇乱飞、臭味熏天……”,这是常人首先想到的几个词,那种脏乱差的画面立即浮现在脑海。可在江西省新余市渝水区黄水根生态养猪场,却看到养猪场四周种满郁郁葱葱的树木,场内整齐、干净。据介绍,黄水根这个养猪场采用的是“生物零排放发酵床”技术,这是一种自然生态养猪法,能有效改善农业畜牧养殖的污染问题。

   从市畜牧兽医局了解到,2013年以来,该市以畜禽标准化项目建设为推手,以示范场创建为切入点,大力推进畜禽清洁生产,在严格控制污染源的基础上,积极推广“三改两分”再利用、生猪固体粪便处理与利用、生猪养殖污水处理与利用、发酵床养猪,实行“牧—沼—果”等生态养殖新模式,生态养殖氛围逐步形成。2014年,该市“猪—沼—果”等生态规模养殖场达250余家,生态养殖比例明显提高。

    学会先进技术尝到生态甜头

    走进黄水根的养猪基地,门前是一口消毒池,趟过消毒水后进入养猪场,只见一幢幢整齐的标准化猪舍里,一头头活泼、干净的猪在一层厚厚的黄色“垫料”上拱食。“这就是采用‘生物零排放发酵床’技术的自然生态养猪舍,你看,是不是很干净?几乎闻不到臭味异味。”黄水根说,2010年,他特意去广西学习发酵床生态养猪技术,学成之后,回到家乡投入几十万元修建了这个生态发酵床,喂养了100余头猪。

    “采用这个新技术后,猪舍基本不用清洗,猪排出来的污物发酵后可以种植蔬菜,蔬菜又可以喂猪,不仅环保还减少成本。”黄水根说,他是新余第一家引进“生物零排放发酵床”技术养猪的,现有母猪200多头,年出栏生猪3000多头。

    由于自然生态养猪法育肥的猪,肉嫩、瘦肉多、口感好、无药物残留,经济效益非常可观,让他尝到了生态养殖的甜头。

    转变养殖方式农户致富有底气

    传统的养猪方法,粪尿污染非常严重,对地面、空气、水源都会产生不容忽视的影响。环保问题与养猪需求形成尖锐矛盾,养猪污染也成为影响农村环境的重要因素。“只有转变养殖思路,采用自然生态养猪法,走低碳经济产业发展道路,才能保护自然生态环境,让养猪户真正致富。”新余市畜牧兽医局局长钟志华说,当前,该市畜牧业发展方式正由单纯畜禽养殖的传统畜牧业向产、加、销、管完整链条的现代畜牧业转变,同时也正由养殖设施落后、环境污染严重的“窝棚式”养殖向养殖设施先进、治污设施完善标准化规模养殖方式转变。

    为进一步规范生态化养殖,2014年初,该市出台了《新余市生猪养殖业生态化改造方案》,科学划分生猪养殖禁养区、限养区、可养区,实施禁养区逐步退出、限养区加快改造、可养区稳步提升,在推进传统畜牧业向现代畜牧业转型的进程中,逐步取缔了污染严重的养殖方式和养殖大户,实现了畜牧业清洁生产。2014年该市共拆除或关停水源保护区和城市规划区养殖场101户(年出栏6.9万头),占总任务数100%,并根据市节能减排项目管理要求,三区一县共申请节能减排项目资金1000万元。

    分宜县钤山镇新祉村养猪大户莫尚信的养猪场,同样也是生态化养猪的典型,莫尚信是当地有名的养猪专业户,曾获得全国“五一劳动奖章”。前两年,他养猪5000多头,净赚110余万元。近年来,钤山镇重点加快发展沼气、生产有机肥和无害化畜禽粪便还田等工程建设,通过发展“猪—沼—果(菜)”生态模式,实现养殖废弃物的减量化、无害化、资源化。截至2014年,该镇共建设大中型沼气工程8个,小型沼气池500多个,做到了80%以上的养猪场粪便综合利用,走出了一条生态养猪之路。

 

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