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自救要迅速补栏当谨慎

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-08  来源:农民日报  浏览次数:274

国内新闻讯:在中国传统文化里,鸡与吉谐音。今年虽逢鸡年,但蛋鸡养殖业却难言欢喜:今年以来,鸡蛋价格一直处于低谷,不少地区进入了2元时
   在中国传统文化里,鸡与“吉”谐音。今年虽逢鸡年,但蛋鸡养殖业却难言欢喜:今年以来,鸡蛋价格一直处于低谷,不少地区进入了“2元时代”。进入6月,鸡蛋价格虽有小幅上涨,但同往年相比,依然处于低位,供过于求的局面仍未明显改观。

    产蛋越多,赔得越多,养殖大户难以为继

    “鸡蛋价格太低了,卖一斤要赔将近1元,现在真的不希望小鸡产蛋。”7月3日,江苏省沭阳县刘集镇养鸡大户孙松江说,前段时间商贩给的收购价是1.9元/斤,而一斤鸡蛋的成本将近3元,产蛋越多,赔得越多。

    孙松江说,他家一天要赔八九百元,一个月下来就是两万多元。前段时间实在赔不起了,他忍痛把“饭量”大、处于产蛋高峰期的鸡全淘汰了,一共淘汰了1.2万多只。“往年淘汰的鸡能卖到5元/斤,现在只能卖到2元/斤。”

    与孙松江情况类似的还有不少。於友善是沭阳县官墩乡南庄村人,他所在的村是全县有名的养鸡专业村,最多的时候,村里有40户养鸡大户,存栏量多达30万羽,而现在只剩不到10户,存栏量只有6万羽。

    走进於友善家存放鸡蛋的仓库,里面层层叠叠堆积了不少鸡蛋。於友善说,因为存放时间太长,很多已经变质变味了。来於友善家串门的同村养殖大户王贵华告诉记者,从2011年他开养鸡场批发鸡蛋以来,从来没有出现过像今年这样大幅度降价的情况。虽然去年行情就不乐观,但是他认为挺一挺就会过去。可是不成想,到了今年形势竟然更加严峻。现在村里的养鸡户基本都是大户了,存栏量基本都在万只左右。小户根本赔不起,早就“杀鸡”不干了。

    “南庄村原来十几户养鸡,现在没几家了,郁美胜家的1万多只鸡都卖掉了,大户郁苏伟也不干了……”於友善掰着手指对记者细数近来周边养殖户的变化。

    “我们在哭泣中坚守……”刘集镇槐树村养殖大户丁波自我调侃。“目前,鸡蛋价格虽然持续低迷,但饲料的价格依然坚挺。豆粕的价格3000元/吨,玉米的价格1860多元/吨。这样的价格已经持续数月了。”

    “在这个行业20年了,鸡蛋价格降幅如此之大、持续时间如此之长还是头一次见。”官墩乡南庄村养殖户张企说,以往的经验是,每年端午节鸡蛋价格都会呈规律性上涨态势,然而今年端午节鸡蛋价格纹丝不动。

    张企说,现在气温较高,鸡蛋的消费量会随之减少,价格提升难度较大,近两个月内,预计蛋价还将持续低位徘徊。只能等到中秋前后,供需如果平衡些,鸡蛋价格才有回升的可能。

    政府支援,蛋企自救,积极应对及时止损

    业内人士分析,此轮鸡蛋价格的持续低迷,主要还是市场供需失衡所致。供应高峰遭遇消费低谷,鸡蛋价格自然走低。

    沭阳县畜牧兽医站站长章军说,从2014年开始,蛋鸡养殖行业已经连续三年处于盈利状态,养殖效益显著,引发蛋鸡养殖热潮,规模化养殖企业陆续加大投入,零散的养殖户也不断扩大养殖规模,蛋鸡补栏数量骤增,造成鸡蛋产量大幅增加。另一方面,受环保措施和H7N9型禽流感影响,活鸡交易受限,消费需求下降,蛋鸡淘汰不及时,存栏量持续走高,令供过于求的局面持续恶化。

    面对眼下蛋鸡养殖业普遍面临的市场困境,养殖户们该何去何从,有无好的补救措施?江苏省从官方到民间,立足救市和自救,各级层面都在积极应对,努力把损失降到最低。

    “我们公司共有2万套祖代种禽,根据政策能领取100万元的补贴。这些钱,对我们渡过难关帮助很大。”汤涧镇宿迁立华牧业有限公司负责人李永安说,禽蛋价格持续走低,一大难题是缺资金,政府补贴是“及时雨”。

    据了解,鸡蛋价格下跌至近20年的低谷后,江苏省4月中旬专门出台扶持家禽业稳定发展政策,下拨了4885万元财政资金,对全省97.7万套祖代种禽给予一次性生产维持补助。

    李永安表示,就企业而言,上级的补贴资金远远不能弥补他们的损失,但政府这种保护市场的态度和决心很难得。100万元的补贴对于这轮“地震”造成的损失虽说有点少,但他已经非常满意。

    除了政府“支援”,养殖企业也“八仙过海,各显神通”。官墩乡养殖户刘爱民将过去单一的蛋鸡养殖改为蛋鸡养殖与果蔬种植相结合,他在自家承包的300多亩土地上种上了葡萄、苹果和青菜等瓜果蔬菜,并将2000羽蛋鸡散养其间,用鸡粪做果蔬的肥料,打出了生态鸡蛋和生态果蔬的品牌。“虽然鸡蛋产量减少了,但鸡蛋的价格提高了,每斤卖到了8~12元,果蔬也赚了10多万元。此轮鸡蛋跌价风波,我有损失,但挽救比较及时,损失较小。”刘爱民说。

    贤官镇贤北村的养殖大户汤景香一改“养殖户—收购商—市场批发商—销售商”的常规销售模式,自己在网上卖起了鸡蛋。“从养殖户到消费者,一斤鸡蛋中间差价在0.4~0.6元左右,而其中收购商、批发商、销售商通常要拿走一大半的利润,养殖户的利益空间很小。”汤景香说,以前无论鸡蛋市场价格高低,收购商、市场批发商和销售商均能实现利润的“旱涝保收”。现在,他直接面对消费者,省去了中间环节,收入上增加不少。

    标准化养殖场着手适度补栏

    面对困境,也有不少养殖户选择逆流而上。养鸡十多年,施显干经过多次“高峰”和“低谷”,每次重创过后,他的养殖规模不降反增。“一般而言,鸡市萧条过后,养殖业会迎来一轮上涨行情,到时,市场上的鸡肉和鸡蛋可能会供不应求,价格随之上涨。”施显干表示,一些养殖户正是看中这一点选择补栏,他也一样。

    “一个月前,我以2元/只购进了1万多只蛋鸡苗。”施显干说,还有两个月这批鸡就要产蛋了,到时候学生开学加上临近中秋,估计价格能涨不少。

    目前,沭阳县像施显干这样,计划购进鸡苗适当扩大规模的养殖户还有一些。“一般只有实力雄厚,管理严格,防控措施好的标准化养殖场此时才敢下这样的‘赌注’!肉鸡恢复期要一两个月,蛋鸡则为三四个月。提前补栏的话,能在市场恢复后卖出好价钱。”养鸡大户陈伟言语间很是乐观。

    平日乖巧可爱的小鸡在“本命年”演绎了一出闹心剧,让蛋鸡养殖户们一时无所适从。不少接受采访的业内人士委托记者给养殖户捎句话:自救要迅速,补栏当谨慎。

 
关键词: 鸡蛋 价格 养殖
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