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鸡蛋价格缘何低迷?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-18  来源:林城晚报  浏览次数:3013

国内新闻讯:连日来,市中心区鸡蛋价格始终在每斤2.3元附近徘徊,最低时曾跌至每斤2元。据了解,蛋价低迷已经持续一段时间了。  12日,记
  连日来,市中心区鸡蛋价格始终在每斤2.3元附近徘徊,最低时曾跌至每斤2元。据了解,蛋价低迷已经持续一段时间了。

  12日,记者在“五二三”早市看到,市场上有3处销售鸡蛋的摊点,价格都是每斤2.3元。

  据一位摊主介绍,他家养了2000多只蛋鸡,目前正处于产蛋高峰,可现在的鸡蛋价格实在太低了,都合不上成本,大体计算饲料、疫苗和人工等支出,每斤鸡蛋卖到2.5—2.6元才接近成本。前段时间曾有几天鸡蛋的价格上浮,达到2.8元每斤,但也只是昙花一现,很快就一路下滑到了现在。另一位摊主说,今年的蛋价没有往年高,端午节时每斤才2.6—2.8元。而养鸡的周期却很长,一般在一年半左右,现在也只能挺着了,看看过段时间能不能涨上去。

  那么,鸡蛋的价格为何长时间低迷呢?记者采访了市畜牧兽医局畜牧科负责人解秋实。据他介绍,蛋价的波动受很多因素的影响,最主要的因素有两个,一是受市场供求量变化的影响,二是近一年来饲料价格大幅回落,也在一定程度上推动了蛋鸡补栏。

  我市是传统的鸡蛋外销基地,所产鸡蛋的三分之二都销售到了广州、上海、北京等地,每年外销鸡蛋量在2万吨左右。

  年初以来,全国蛋鸡存栏增长较快,鲜蛋供应量增加,导致我市的鲜蛋外销受到影响,使得养鸡户鲜蛋库存压力增加,销售价格持续走低。

  从目前市场上鸡蛋的销售状况来看,由于近期价格低迷,继而带动了居民消费,鲜蛋销售的数量有所增长。建议蛋鸡养殖户理性看待价格回落,进一步加强饲养管理水平,提升科技含量,尽可能降低饲养成本,同时也要提高对市场价格周期波动规律的关注和认识,把握好组织生产的时机和规模,有效规避风险,增加收益。

 
关键词: 鸡蛋 价格
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